OUEST Paulic et Triskalia chez Agri-éthique

Dès la collecte 2015, 2 000 t de blé breton vont se joindre aux 20 000 t à ce jour de blé Agri-éthique, à la suite de l'engagement de la minoterie Paulic (Morbihan) et de l'un de ses fournisseurs, le groupe coopératif Triskalia (Finistère). Quarante boulangeries, dix par département breton, devraient se rallier à ce pacte d'ici à juillet 2016. Les premières seront lancées en septembre ou octobre prochain.